مطالعات جدید نشان می دهد مصرف متوسط قهوه و کافئین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی متابولیک مرتبط است
مطالعات جدید نشان می دهد مصرف متوسط قهوه و کافئین با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی متابولیک مرتبط است
مصرف منظم و متوسط قهوه و کافئین ممکن است اثر محافظتی در برابر توسعه چندین بیماری قلبی – متابولیک از جمله دیابت نوع ۲ ، بیماری عروق کرونر قلب و سکته مغزی داشته باشد . این نتیجه بر اساس یک پژوهش جدید است که در مجله غدد درون‌ریز و متابولیسم بالینی انجمن غدد درون‌ریز منتشر شده است .
پژوهشگران دریافتند که مصرف منظم قهوه یا کافئین ، به خصوص در سطح متوسط ، با کاهش خطر ابتلا به مولتی‌موربیدی قلبی‌متابولیک (CM) همراه است . CM به وجود همزمان حداقل دو بیماری قلبی – متابولیک اشاره دارد.
این مطالعه یادآور می‌شود که شیوع افراد دارای چندین بیماری قلبی – متابولیک (CM) با توجه به افزایش سن جمعیت های مختلف در سراسر جهان ، به یک نگرانی عمده در حوزه سلامت عمومی تبدیل شده است .
پژوهشگران متوجه شدند که مصرف قهوه و کافئین ممکن است در تقریباً تمام مراحل توسعه CM نقش محافظتی مهمی ایفا کند .
دکتر چائوفو که ، نویسنده اصلی این پژوهش و متخصص اپیدمیولوژی و آمار زیستی در دانشگاه پزشکی سوژو ، چین ، بیان کرد : مصرف سه فنجان قهوه یا ۲۰۰-۳۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز ممکن است به کاهش خطر ابتلا به مولتی موربیدی قلبی – متابولیک در افرادی که هیچ‌گونه بیماری قلبی -متابولیک ندارند، کمک کند.
مطالعه نشان داد که در مقایسه با افرادی که اصلاً یا کمتر از ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز مصرف می‌کنند ، مصرف‌کنندگان متوسط قهوه (۳ فنجان در روز) یا کافئین (۲۰۰-۳۰۰ میلی‌گرم در روز) به ترتیب ۴۸.۱٪ و ۴۰.۷٪ خطر کمتری برای ابتلا به CM جدید دارند .
“که” و همکارانش یافته‌های خود را بر اساس داده‌های پروژه ” UK Biobank ” انجام دادند . این پروژه یک مطالعه طولانی مدت و جزئی در مورد رژیم غذایی است که بیش از ۵۰۰,۰۰۰ شرکت‌کننده بین ۳۷ تا ۷۳ سال را شامل می‌شود . مطالعه شامل افرادی بود که اطلاعات مبهمی در مورد مصرف کافئین نداشتند . نهایتاً، تعداد ۱۷۲,۳۱۵ شرکت‌کننده که در ابتدای مطالعه از هرگونه بیماری قلبی – متابولیک آزاد بودند ، برای تحلیل مصرف کافئین انتخاب شدند. در همین راستا ، ۱۸۸,۰۹۱ نفر برای تحلیل مصرف قهوه و چای مورد بررسی قرار گرفتند .
بیماری‌های قلبی – متابولیک شرکت‌کنندگان از طریق شرایط پزشکی خوداظهاری ، داده‌های مراقبت‌های اولیه ، داده‌های مرتبط با بستری شدن در بیمارستان و سوابق ثبت مرگ مرتبط با پروژه “UK Biobank” شناسایی شدند.
مطالعه نشان داد که مصرف قهوه و کافئین در تمام سطوح با کاهش خطر ابتلا به CM جدید در شرکت‌کنندگانی که هیچ‌گونه بیماری قلبی-متابولیک ندارند ، همراه است . افرادی که مصرف متوسط قهوه یا کافئین را گزارش کرده بودند ، کمترین خطر را داشتند . مصرف متوسط قهوه یا کافئین تقریباً با تمام مراحل توسعه CM رابطه معکوس داشت.
دکتر “که” در ادامه افزود: “یافته‌ها نشان می‌دهد که ترویج مصرف متوسط قهوه یا کافئین به عنوان یک عادت غذایی در افراد سالم ممکن است مزایای گسترده‌ای برای پیشگیری از CM داشته باشد.”
پر کردن یک شکاف تحقیقاتی
مطالعات اپیدمیولوژیک متعددی اثرات محافظتی مصرف قهوه، چای و کافئین بر روی یک بیماری قلبی-متابولیک را نشان داده‌اند. اما اثرات بالقوه این نوشیدنی‌ها بر توسعه CM تا حد زیادی ناشناخته بوده است.
نویسندگان با مرور تحقیقات موجود در این زمینه دریافتند که افراد مبتلا به یک بیماری قلبی-متابولیک ممکن است دو برابر بیشتر در معرض مرگ و میر ناشی از همه علل قرار بگیرند نسبت به افرادی که هیچ بیماری قلبی-متابولیکی ندارند. در مقابل، افرادی که به CM مبتلا هستند، خطر مرگ و میر ۴ تا ۷ برابر بیشتر دارند. همچنین پژوهشگران متذکر شدند که CM ممکن است خطرات بیشتری برای از دست دادن عملکرد فیزیکی و استرس روانی نسبت به افرادی که فقط یک بیماری دارند، ایجاد کند.
دیدگاهتان را بنویسید